Elintavat ja ravitsemus

Aamupala ja koululounas antavat puhtia koulutyöhön – tutuista asioista on hyvä muistuttaa

Lukuaika7 min

Päätä särkee, ajatus ei kulje, keskittyminen herpaantuu tämän tästä ja väsyttääkin armottomasti; varmasti tuttu tunne jokaiselle ainakin silloin tällöin. Syy voi löytyä päivän aikaisesta ruokailusta: onko aamiainen jäänyt väliin tai lounas kuitattu naposteltavilla tai jopa makeisilla? Maukas ja ravitseva ateria nautittuna kiireettömästi viihtyisässä ympäristössä ja mieluisassa seurassa on tavoite jokaiselle koululle ja oppilaitokselle. Valtion ravitsemusneuvottelukunnan […]

Lue lisää Aamupala ja koululounas antavat puhtia koulutyöhön – tutuista asioista on hyvä muistuttaa

Elintarvike- ja kaupan alalla avaimet lasten hyvän ravitsemuksen edistämiseen

Pohdimme päivittäin työssämme lasten terveellisten ruokatottumusten edistämistä ja toisaalta ruokaympäristössä viime vuosikymmeninä tapahtuneita muutoksia. Runsaasti energiaa, mutta vähän ravintoaineita sisältävien elintarvikkeiden valikoima sekä annos- ja pakkauskoot ovat kasvaneet, ja niitä on helposti saatavilla ympäri vuorokauden ja kaikkialla, missä lapsi liikkuu. Tiedetään, että suuriksi kasvaneet annos- ja pakkauskoot vaikuttavat syömisen määrään; suurista annoksista syödään helposti enemmän. […]

Lue lisää Elintarvike- ja kaupan alalla avaimet lasten hyvän ravitsemuksen edistämiseen

Lasten ja nuorten hampaiden harjaaminen on huolestuttavan vähäistä – näin muutamme tilanteen

Lukuaika6 min

Suun terveydestä huolehtiminen kuulostaa helpolta: hampaiden harjaus kahdesti päivässä fluorihammastahnalla, säännöllinen ateriarytmi, napostelun välttäminen aterioiden välillä ja janojuomana vesi. Käytännössä näissä suun terveyden perusasioissa on kuitenkin vielä paljon petraamista. Tavoitteena kulttuurinen muutos Suomalaiset lapset harjaavat hampaitaan keskimäärin selvästi harvemmin kuin lapset Suomen kaltaisissa muissa OECD-maissa. Tilanne on vuosien varrella parantunut, mutta kovin hitaasti. WHO:n koululaistutkimuksen […]

Lue lisää Lasten ja nuorten hampaiden harjaaminen on huolestuttavan vähäistä – näin muutamme tilanteen

Mietintämyssyyn pyhien ajaksi ja uudeksi vuodeksi: Miten vaikutan valinnoillani?

Lukuaika5 min

Joulu ja uusi vuosi ovat toiveiden ja suurten odotusten aikaa. Toivomme juhlapyhiltä hyviä asioita, kuten herkullista ruokaa, perinteitä, yhdessäoloa ja iloa. Uudelta vuodelta toivomme ainakin terveyttä, hyvinvointia ja vaurautta. Toiveet ja odotukset kuvastavat arvojamme ja ihanteitamme myös laajemmin, joten niiden toteutumista kannattaa välillä miettiä. Joulun ja vuodenvaihteen pyhät ovat hyvää aikaa pohtia arvoja ja elämän […]

Lue lisää Mietintämyssyyn pyhien ajaksi ja uudeksi vuodeksi: Miten vaikutan valinnoillani?

Kouluaamujen alkaminen myöhemmin ei taio lisää lepoaikaa oppilaiden vuorokauteen

Kouluaamut on päätetty siirtää alkamaan aiempaa myöhemmin muutamissa Suomen kunnissa, ja useat kunnat harkitsevat samaa. Perusteluina on esitetty, että koululaiset saisivat silloin nukutuksi enemmän ja voisivat kulkea kouluun valoisampaa koulutietä. Kansainvälisen tutkimustiedon perusteella ei kuitenkaan näytä siltä, että kouluaamujen myöhentämisellä saavutettaisiin etuja. Kouluaamujen myöhentäminen viivästytti oppilaiden päivärytmiä eikä lisännyt unta Useimmat tutkimuksista on tehty kouluissa […]

Lue lisää Kouluaamujen alkaminen myöhemmin ei taio lisää lepoaikaa oppilaiden vuorokauteen

Diabeteksen ehkäisyä ja asiantuntijuutta somalialaisella twistillä

Olen toiminut tutkijana tyypin 2 diabetesta ehkäisevän StopDia-hankkeen somalitaustaisille suunnitellussa pilottitutkimuksessa. Siinä on käytetty alkuperäisestä StopDia-tutkimuksesta tuttuja komponentteja somalikulttuuriin muokattuna: kuusi ryhmätapaamista ja puhelinsovellus nimeltään Pienet Teot. StopDian somalitaustaisille suunnatun pilottitutkimuksen toteuttivat yhdessä THL, Itä-Suomen yliopisto ja Teknologian tutkimuskeskus VTT. Käänsin tutkimuksessa käytettävän materiaalin suomesta somaliksi ja vapaaehtoisten somalitaustaisten opiskelijoiden tukemana sain projektin kunnialla loppuun […]

Lue lisää Diabeteksen ehkäisyä ja asiantuntijuutta somalialaisella twistillä

Sokeripitoisten virvoitusjuomien kulutuksen vähentäminen on askel kohti parempaa ravitsemusta

Lukuaika4 min

Kansainvälisesti tarkasteltuna Suomessa juodaan vähemmän virvoitusjuomia kuin muissa maissa. Suomen Panimoliitto on kuitenkin raportoinut, että kaikkien virvoitusjuomien kulutus on lisääntynyt Suomessa 10 prosenttia vuodesta 2017 vuoteen 2018. Sokerilla makeutettujen virvoitusjuomien kohdalla kulutus ei ole merkittävästi vähentynyt pidemmällä aikavälillä, ja niitä juodaan edelleen enemmän kuin sokerittomia vaihtoehtoja. Erityisen hyvin suomalaisille maistuvat kolajuomat. Amerikkalainen Coca-Cola on Suomen […]

Lue lisää Sokeripitoisten virvoitusjuomien kulutuksen vähentäminen on askel kohti parempaa ravitsemusta

Luonnon monimuotoisuus ja ihmisen terveys kulkevat käsi kädessä

Lapsi kävelee metsäpolulla. Hän kompastuu juurakkoon ja ottaa käsillä tukea maasta. Risut, multa, pienet kivet ja kävyt tuntuvat hassuilta ihoa vasten. Kädet multaantuvat. Lapsi pyyhkii räkää nenästä. Nyt poskessakin on multaa ja hiekkaa. Lapsi löytää puun, hän tarttuu oksaan ja kampeaa itseään ylöspäin. Siinä hän istuu, katsoo ja kuuntelee metsää. Luonto tarjoaa lapselle tärkeitä mikrobikontakteja […]

Lue lisää Luonnon monimuotoisuus ja ihmisen terveys kulkevat käsi kädessä

Jokaiselle lapselle ja nuorelle mahdollisuus harrastaa koulupäivän yhteydessä

Perhetausta vaikuttaa lasten ja nuorten vapaa-ajanviettotapoihin. Joissakin perheissä koulun ja lukuisten harrastusten yhdistäminen on melkoinen palapeli, kun taas toisissa perheissä lapsilla ei ole mahdollisuutta harrastaa lainkaan. Perusopetuksen opetussuunnitelman perusteissa mainittu hyvä yhteistyö kerho- sekä aamu- ja iltapäivätoiminnan kanssa auttaa edistämään oppilaiden hyvinvointia. Selkeällä toimintarakenteella ja oikein kohdennetulla harrastetoiminnan tuella koulujen ja järjestöjen yhteistyö saadaan toimimaan kunnissa. Näin voidaan tarjota jokaiselle oppilaalle mahdollisuus […]

Lue lisää Jokaiselle lapselle ja nuorelle mahdollisuus harrastaa koulupäivän yhteydessä

Itämeren kalaa kannattaa yhä syödä

Lukuaika9 min

Tuoreiden suomalaisarvioiden mukaan dioksiinien pitoisuus kaloissa on pienempi ja kalojen syönti turvallisempaa. Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen EFSA on kuitenkin tänään julkaissut uuden riskiarvion, jonka mukaan kaloissa olevat dioksiinit ovat aiempaa luultua vaarallisempia. Mitä tästä pitäisi ajatella? EFSA on julkaissut näkemyksensä dioksiinien (tarkemmin sanottuna polykloorattujen dibentso-p-dioksiinien ja -furaanien sekä dioksiinin kaltaisten PCB-yhdisteiden) siedettävästä viikkosaannista. Määräksi on uudessa riskinarvioinnissa […]

Lue lisää Itämeren kalaa kannattaa yhä syödä